お料理に青唐辛子の旨辛さを手軽にプラス！

みまからは、美馬市特産品である青唐辛子の美味しさを最大限に活かした激辛薬味です。
辛みが強いので、お鍋やカレーなどに使う時は鍋に入れるのではなく、お料理を盛り付けた後のお皿に各自のお好みで入れていただくのがおすすめです。
はじめてお召し上がりになる方は、少量ずつお試しください。

1. 豆腐は水気を切り、食べやすい大きさに切ります。

2. 豆腐の上にみまからをのせ、醤油を回しかけます。

★ビールのおつまみにも合う、夏にぴったりの一品です。

1. 鍋に白菜、ネギ、しいたけ、お肉など、お好きな具材を入れ、グツグツ煮ます。

2. 取り皿にポン酢を入れ、そこに薬味としてみまからを入れます。

★お肉や野菜の旨みをより一層引き立て、美味しくお召し上がりいただけます。

1. お好みのラーメンを作ります。

2.仕上げにみまからを入れ、よくかき混ぜると激辛ラーメンの完成です。みまからの量により、辛さは調節できます。

※ラーメンの他、うどんやそばとも相性抜群です。